Рецепт каннелони с мясным фаршем

Каннелони – это большие макароны в виде трубочек. Заполните их начинкой из мясного фарша и овощей, залейте сливочно-томатным соусом, посыпьте сыром и запеките в духовке до готовности.

Ингредиенты

каннелони

300 г

фарш куриный

500 г

лук репчатый

1 шт.

морковь

1 шт.

перец болгарский

1 шт.

перец чёрный молотый

соль

растительное масло

2 ст. л.

сливки 20%

500 г

томатная паста

2 ст. л.

соль

1. Морковь и лук очистите. Морковь натрите на среднюю терку, а лук мелко нарежьте.
2. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
3. На сковороде с растительным маслом обжарьте морковь, лук и болгарский перец до золотистого цвета.
4. Добавьте в фарш обжаренные овощи, перец чёрный молотый, соль и перемешайте.
5. Начините фаршем каннелони и выложите их плотно в форму.
6. Для заливки смешайте сливки, томатную пасту, посолите и залейте макароны этой заливкой.
7. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35 минут, затем посыпьте тертым сыром и отправьте ещё на пять минут в духовку.

Советы:

Шедевр греческой кухни! Самый лучший рецепт мусаки! Невероятная мясная запеканка с баклажанами!